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딸기라떼

분류
1. 개요2. 카페 별 딸기라떼3. 만드는 법

1. 개요[편집]

우유에다가 딸기청을 넣어서 먹는 음료이다. 만들기도 간편하고 딸기우유에 비에 딸기 본연의 맛을 잘 느낄 수 있어 카페에서 자주 팔리는 음료 중 하나이다.

2. 카페 별 딸기라떼[편집]

  • 메가MGC커피: 딸기의 과육이 많고 시럽 양도 적당해서 가장 무난하다.
  • 컴포즈커피: 딸기보다 시럽이 훨씬 더 많아 매우 달다. 휘핑크림도 양을 조절해서 넣을 수 있다.
  • 빽다방: 컴포즈커피와 비슷하다.
  • 매머드 익스프레스: 메가커피보다도 딸기가 엄청 많다. 제철에만 판매한다.

3. 만드는 법[편집]

  1. 딸기청을 컵에 붓는다. [1]
  2. 컵에 얼음을 넣는다.
  3. 적당량의 흰 우유를 붓는다.
  4. 연유를 넣고 잘 섞는다. 연유를 넣어야 흰우유의 비릿한 맛을 잡아주고 더 고소해지니 넣는 편이 좋다.
[1] 딸기청이 없을 경우 딸기쨈으로 대체하기도 한다. 딸기의 씹히는 맛이 더 약하다는 단점은 존재한다.