마카롱

마카롱은 동그란 머랭 크러스트 사이에 여러가지 재료를 넣고 만드는 과자이다. 한국에서도 많이 팔리는데, 주로 가격은 2000원에서 4000원대이다. 수제로 만들다 보니 다른 과자와 다르게 가격이 많이 비싼데, 두 머랭 크러스트 사이에 필링이 많이 들어가 있는 '뚱카롱'[1]의 경우에는 일반 마카롱보다 더 비싼 경우가 많다.

안에 아무것도 들어가 있지 않은 것과, 초콜릿 크림이나 잼, 혹은 버터크림이 들어가 있는 것까지 종류가 매우 다양하다. 뚱카롱의 경우 오레오, 돼지바 크러스트 등등 다양한 재료가 들어가 있다. 뿐만 아니라 머랭의 색깔도 다양하다.